7月4日，大关县鲜糯包谷标准化生产线正式开工生产，这也是昭通市第一家糯包谷生产线。

在生产现场，工人们有条不紊地将鲜糯包谷剥皮去杂、清洗、真空包装、蒸煮灭菌、冷却、包装后，就制作出了开袋即食的糯包谷。

大关县特色农产品加工集散中心由县农业农村局向玉碗镇老街村集体公司投入120多万元财政衔接资金，对玉碗村原旧公馆小学进行改扩建而成。按照固定资产收益租赁给大关县惠农生态种植农民专业合作社用于鲜糯玉米生产加工运营。

大关县惠农生态种植农民专业合作社生产部负责人黄洲

“我们每天大约生产就是10到15吨，然后一年就是1300吨左右，就是计划在800吨左右。”

合作社实行“新型经营主体+基地+农户”的发展模式，形成了糯包谷全产业链发展，主要服务全县种植的生鲜糯包谷。

大关县玉碗镇石灰村村民冯金翠：“今天卖到270多元，吃了早饭把猪喂了又掰一回来。我背到街上一天守到黑只卖到100斤左右，还一天等到黑。明年我可以多种一点，如果是有人在这里收，拉来就卖。”

大关县玉碗镇玉碗村村民杨顺琼：“我们今天砍来卖给他们，明年我全部可以把我的地拿来种糯包谷，糯包谷一卖了我又可以种红薯了，一年可以种两季。”

大关县惠农生态种植农民专业合作社生产部负责人黄洲：“我们合作社自己的基地有1000亩左右，然后周边农户只要达到我们收购的标准，我们所有的都给他们收过来。除了加工的以外，我们新鲜的糯玉米也帮他们往外面销，主要销往昆明、北京、广东还有上海。”

近年来，大关县积极调整农业产业结构，把薄皮糯包谷作为特色优势产业打造，实现需求端与供给端的有效对接。

大关县农业技术推广中心农艺师 科技特派员夏华军

“我们县糯玉米全产业链已逐步形成，目前玉碗镇鲜糯玉米加工厂已启动，在天星建的那个干籽粒糯玉米开发利用建设的工厂，预计在十月份完成，主要开发的是那个糯粉和吊浆粑。现在我们主要通过的是加强二三产的建设，然后推动一产，就是基地发展了，培育新型经营主体，促进农民增收。”

来源｜大关县融媒体中心记者：胡晏 彭明星、通讯员 夏华军

审核｜倪 娜

编辑｜杨超烨

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